PierLuigi Galliano
La strada delle Saline a Figueira da Foz
Il percorso delle Saline di Figueira da Foz è un sentiero di circa tre chilometri, molto facile e adatto a tutta la famiglia, con osservatori e pannelli informativi lungo il tracciato.
L’area che andiamo a visitare si trova lungo la foce del Rio Mondego dove le saline formano forme geometriche in maniera curiosa, immerse in un paesaggio ricco di flora e fauna, dove la luce si riflette in mille cambiamenti.
Durante i secoli la produzione di sale costituì una delle attività economiche predominanti di Figueira da Foz. Questi piccoli cristalli venivano consumati in grande quantità dai pescatori locali per le sardine e i baccalà e utilizzata anche per la conservazione di carni e formaggi.
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