PierLuigi Galliano
La Storica Pasticceria André Boyer
Siamo di passaggio a Sault, delizioso villaggio provenzale circondado da infiniti campi di lavanda ai piedi del Monte Ventoux.
Nel centro storico troviamo l’antica Pasticceria Andre Boyer, negozio fondato dal bisnonno Ernest nel 1887.
Nella pasticceria vi lavora una squadra di pasticceri con altissima competenza che seguono attentamente le preziose tradizioni tramandate in famiglia, con l’utilizzo di prodotti esclusivamente di prima scelta e lavorati sempre a mano.
Da oltre un secolo vengono riprodotte le ricette originali e segrete del torrone bianco, del torrone nero, degli amaretti provenzali e molto altro.
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