La Fiestas del Fuego a Benicàssim
Eccoci nella provincia di Castellon e più precisamente a Benicàssim. Abbiamo deciso di fermarci in questo villaggio turistico per poter vedere la tradizionale festa di Sant Antonio Abad che si svolge il 17 di gennaio. In questa data inizia una delle feste più note detta anche “Fiestas del Fuego”. Si tratta di un insieme di celebrazioni che nei secoli ha continuato ad onorare il santo protettore di tutti gli animali utilizzati nelle terre coltivate.
Alle ore diciannove si ha inizio alla festa con colpi di cannone che riecheggiano in tutto il paese e da questo momento i locali accendono per le strade dei falò, più o meno piccoli, sui quali andranno a cucinare carni, salsicce, verdure e motivo di gioco per grandi e piccini che si sfideranno a saltarli.
