Antonella Gigantino
Una scoperta meravigliosa di cucina di mare
Dopo una giornata meravigliosa di mare non c'è niente di meglio che pensare di mangiare del buon pesce in un posto economico ma eccezionale, come La cucina di Cozzechella, in pieno lungomare di Agropoli, Il locale è piccolo, cinque, sei tavoli, ma molto accogliente. Il proprietario e la sua fidata assistente sono molto premurosi e in un menù con una buona scelta di piatti ordiniamo un antipasto, la pepata di cozze più buona della mia vita, e un primo di pasta fresca: un assaggio di paccheri al baccalà e di scialatielli ai frutti di mare. Il vino bianco della casa è particolarmente economico e parecchio gustoso.
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