Johvana Bhelem
Dove mangiare le crepe?
Nascosta nella zona occidentale di Cali, si trova la Creperì, un locale piccolo, comodo, piacevole, una specie di caffetteria francese con tovaglie a quadretti, tavoli quadrati e musica di sottofondo.
La specialità della Creperì sono le crepe, che non hanno nulla a che vedere con quelle che ho assaggiato negli altri ristoranti: queste sono soffici, tradizionali e fatte con ingredienti freschi.
Mi sono piaciute molto le crepe dolci: io ho ordinato quella al caramello con banana e mi è piaciuta un sacco. Mentre mangiavo c'era in sottofondo la canzone "No, Je ne Regrette Rien" di Edith Piaf. Ho sentito dire che è molto buona anche la Crepe Trois, fatta con tre tipi di formaggio.
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