Pays de la Loire
Un piacere per il palato
Il ristorante La Braise si trova in una strada pedonale del centro storico di Laval. E 'un luogo con fascino da vendere, in quanto è circondato da case con graticci in legno.
Lo stile rustico delle pareti bianche e dei soffitti in legno richiama l'attenzione su un interno curiosamente decorato. Una collezione di tazze di uovo, vetrine, pentole, caffettiere, brocche e vari utensili da cucina evocano un passato pieno di curiosità. Come dettaglio, sui tavoli vi sono mazzi di fiori freschi che danno un tocco più intimo al luogo.
Il menu è piuttosto vario: carne alla griglia e specialità della casa, tra cui si possono trovare prodotti tipici della Loira, come salsicce, insalata di avocado con trota affumicata, meringa e torta di rabarbaro.
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