Kostritzer Schwarzbierhaus

Non molto lontano dal centro - anche perché Weimar è molto piccola - si trova un ristorante molto carino dove mangiare cibo tipico del posto.

I prezzi sono alla portata di tutti: 10 euro circa per un piatto di arrosto di manzo alla birra con crauti rossi e delle palline di patate che qui usano al posto del pane.
La birra tipica del posto è la Kostrizer, una birra nera poco frizzante simile alla Guinness.
Il personale è molto gentile e disponibile.
Il locale è molto pulito e accogliente, con luci soffuse e arredamento in legno.
I bagni sono al piano superiore e anche questi