Ristorante Jerash Artemis

Se vi trovate in visita a Jerash e volete provare il piatto che più tipico non si può, dovete fare una sosta al Artemis. Si comincia dal mezzeh, ovvero un misto di antipasti che può comprendere diverse cose: insalate, hummus, salse piccanti, melanzane etcetera. Il piatto forte però arriva subito dopo: si tratta di un vassoio di riso, su cui sono adagiati dei grossi pezzi di montone lesso; prima di servirlo, si bagna il tutto con una salsa di yogurt acido. Un piatto dunque consistente, sicuramente da provare.

A pochi km dal centro di Gerasa si trova questo ristorante molto caratteristico. Il personale è cortese e l'hummus delizioso, lo consiglio anche per il piatto principale a base di montone.