cinzia d'agostino
Il buono cotto a puntino
Un menu di pesce da lode, a prezzi non eccessivi (rispetto ad altri locali): siamo nel ristorante In Tavola, meglio conosciuto come 'Da Liliana', sulla via Ardeatina, davanti all'odorosa pineta tipica di questo tratto di costa tirrenico. Il luogo risulta subito simpatico, appena si entra. Si può scegliere di sedersi all'interno o nella verandina intiepidita dal sole in inverno o lasciata en plein air d'estate. Ma, a parte tutto ciò, sono le ricette il pezzo forte: un piatto di spaghettoni alle vongole, appena appena 'sporcate' da qualche pomodoro pachino è tradizionalmente gustosissimo, presentato da una spolverata di prezzemolo secco molto originale.
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