Ristorante In de Wulf

Lo chef Kobe Desramaults vi invita a degustare le sue creazioni basate sulla cucina belga e cioè: Foie gras d'oro - crema d'oro con perle di mais - alici marinate in sale e cotte su una brunoise di pomodoro a sua volta marinato in olio d'oliva - cozze con alghe, levistico, sedano rapa, mele, fiori e sughetto di mare - sfere cremose di fagioli con prosciutto crudo - brodo di carne di maiale e aglio dorato, nocciole, quinoa croccante, tra gli altri piatti.