Enrique Tomas

Vilanova i la Geltrù è un comune abbastanza grande nella comunità spagnola della Catalogna, città dove turismo, cultura, commerci e gastronomia si miscelano in maniera perfetta.

Ci troviamo a passeggiare sulla Rambla che parte dal monumento dell’artista Josep Maria Subirachs per arrivare dopo poco più di un chilometro nella piazza de las Neus.

Circa a metà della Rambla troviamo il locale di Enrique Tomas, uno dei cinquanta aperti dall’esperto uomo d’affari che è riuscito a far apprezzare le sue prelibatezze in tutta la Spagna.

Nel negozio gastronomico è possibile scegliere tra diversi tipi di piatti, ma primo fra tutti è sicuramente il prosciutto, squisito e raffinato come non lo abbiamo mai mangiato.