Maurizio Pezzuco
Pizzeria
A Napoli non si può non mangiare la pizza. Ma bisogna anche sapere dove andare per mangiarne una di qualità. Mi sono fidato di alcuni consigli, e vicino piazza della Borsa, su corso Umberto, ho scelto questo locale. Già dalla affluenza di persone si capisce che è rinomato per la cucina, infatti una volta preso posto dopo un po' di tempo di attesa, le aspettative sono state tutte positivamente confermate. Antipasto molto ricco con pesce e verdure in pastella fritti e serviti in un cartoccio. Poi il tagliere con prosciutto e la mozzarella grande di bufala da assaggiare assolutamente. Infine la pizza Margherita, soffice, ben cotta e non pesante da digerire. Veramente come poche mangiate fino a quel momento.
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