Katiu
Camminare tra ricordi ottocenteschi
Nella zona ovest della Foresta Nera sorge la cittadina di Gutach.
Già girovagare per le vie caratteristiche del paese ti fa entrare in un altro mondo, ma si assapora il vero ambiente "tedesco" se si visita il museo a cielo aperto di Schwarzwälder, ovvero un villaggio tipico del secolo scorso.
Si possono osservare le costruzioni (dalle case coloniche alle stalle, dai fienili alle botteghe dei fabri), studiarne le composizioni, leggere le descrizioni dei vari lavori e toccare con mano le colture di cui disponevano (ci sono esempi di campi a grano, a mais, a patate). L'ideale sarebbe visitarlo con una bella giornata, in quanto non c'è nulla di coperto ma esistono solo dei sentieri - tipici - che collegano le varie case.
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