Hamburgeria da 10 e lode.
Il Masetto è situato in posizione strategica, a poca distanza da Piazza De Ferrari e dietro Piazza delle Erbe, nel fulcro della movida genovese. E' praticamente sempre aperto (dal lunedì al mercoledì dalle 12 fino alle 22, il giovedì fino alle 23, venerdì e sabato fino alle 2 di notte e la domenica con orario 12-15; 18-22). Clientela variegatissima, tra cui professionisti in pausa pranzo, turisti, universitari italiani e molti stranieri, soprattutto ragazzi Erasmus spagnoli. Non sono però solo la posizione e l'orario i motivi dell'enorme successo che sta avendo questa hamburgeria cittadina. Il proprietario Ettore Masetti, il "Masetto" in persona come ama definirsi, mi fa gentilmente entrare in cucina dove sta preparando personalmente, assieme ai suoi collaboratori i numerosissimi panini già ordinati.