Maurizio Pezzuco
Sapori delle Alpi
Alla ricerca di un posto dove cenare nei pressi della stazione di Torino Porta Nuova, ho trovato questo locale accogliente e originale.
Qui i prodotti vengono per la maggior parte dalla Valle d'Aosta e si può scegliere tra taglieri di salumi, formaggi con conserve, oppure panini (baguette) da farcire in base ai consigli del giorno.
Io ho preso un classico panino con speck, formaggio e pesto di rucola, veramente buono. Ampia e ricca di qualità anche la lista dei vini con la possibilità anche di fare delle degustazioni; noi su consiglio dello staff abbiamo deciso di assaggiare due tipologie di birre artigianali sempre rigorosamente valdostane.
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