Mariangela Sapere
Una bella domenica d'autunno
L'autunno da queste parti riserva spesso belle giornate di sole, così magari una bella idea può essere quella di trascorrere qualche ora in un posto dove oltre che del buon cibo si può godere di un po' di verde. Il Bagatto a Pagani, è un bel ristorante immerso in un bel parco verde arricchito da gazebo piante, e anche un laghetto con i pesci rossi. Conoscevo questo posto per esservi stata una volta a un matrimonio. Lo spazio esterno in primavera ed estate viene attrezzato per eventi speciali con molta cura. Ma a parte la location, il ristorante è sempre aperto anche per un semplice pranzo della domenica.
In tema con l'andare delle stagioni, le proposte del menù variano e si adattano. Essendoci stata in prossimità di Halloween mi sono concessa un'ottima pasta casereccia con la zucca e granella di nocciola e per secondo uno splendido muffin con zucchine e pancetta accompagnato da ricottina ai pomodori secchi, tra l'altro presentato benissimo. Consigliato per un pranzo in famiglia.
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