Cafe Restaurant Ibtissam

Ibtissam è un ristorante del quartiere di Nouveau Talborjt. Si trova in una bella piazza pedonale, dove ha installato una terrazza di grandi dimensioni. Si riempie di turisti a mezzogiorno, ma dopo la notte, vanno i marocchini a prendere un tè e qualcosa da mangiare. Il menu completo costa 45 dirham, cioè 4 euro, e comprende come antipasto un'insalata o una zuppa marocchina, e per secondo un tagine di pesce, agnello o pollo. Ci sono anche tagine di manzo terra con le uova che sono buone. Per dessert fanno insalate di frutta e dolcetti tipici. Alcuni piatti sono più europei, se si è stanchi di mangiare marocchino, ci sono spaghetti, hamburger e panini.