romina ghidoni
Per boschi
Ai piedi del Parco Nazionale dello Stelvio, collocato proprio nella piazza di Cogolo di Pejo si trova l'Hotel Cevedale che offre un'ottima cucina tipica, una nuovissima zona wellness e fitness. Ma la miglior risorsa di questo hotel è la squisita accoglienza e l'estrema gentilezza che i gestori riservano ai loro clienti.
Ho soggiornato qui a Cogolo , al Cevedale, per due giornate dedicate interamente alla natura: raccolta di funghi, passeggiata a cavallo, camminate per sentieri del parco nazionale. Per un colpo di fortuna ho potuto assistere alla fiera di paese in occasione del ritorno del bestiame dalle malghe, evento chiamato "desmalgada", con un atmosfera quasi d'altri tempi.
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