Amelia Tomasicchio
Birreria e cibo tedesco
A Bari Vecchia, nei pressi di piazza Ferrarese, si trova il pub Hop! che propone una cucina alternativa e fortemente incentrata sulla birra.
Oltre, infatti, a proporre una decina di birre alla spina molto particolari, qui vengono serviti piatti cucinati alla birra e cocktail che vedono la birra come protagonista.
Data l'importanza di questa bevanda alcolica, la maggior parte dei piatti si ispira alla cucina tedesca, e quindi troverete wurstel, bretzel e molto altro ancora.
Come dolci c'è un assortimento minimo: solo 3 tipi (cheescake, brownies e mousse al cioccolato bianco) anche questi con la birra come ingrediente.
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