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L'herbero è una bevanda alcolica tipica ...
L'herbero è una bevanda alcolica tipica dei paesi della Sierra de Mariola, come Banyeres, Beneixama, Bocairent, etc., nella provincia di Alicante. Ogni paese sostiene di produrre il miglior herbero e, per coloro che visitano la zona, è assolutamente da provare. Si trova in qualsiasi bar anche se il migliore è quello prodotto artigianalmente nelle case. È un liquore che riveste molta importanza nella zona ed è fatto con anice secco e anice dolce, erbe medicinali e aromatiche della zona, tra le quali salvia, timo e timo reale.
