Sono passato un po' per caso di fronte...
Sono passato un po' per caso di fronte al pub Hens e Chickens (la gallina e i polli in spagnolo), che si trova nella strada di Worplesdon, nel di Bisley. E' a meno di mezz'ora di treno da Londra, ma una posizione piuttosto rurale, e il pub è parte della vita quotidiana inglese. Così che bisogna andare, almeno una volta, a provare un pub di campagna. La gente si riunisce lì, a partire dalle cinque del pomeriggio, dopo il lavoro, per scambiare le proprie giornate e qualche birra. Servono T.E.A., che non è un semplice tè, ma il Traditional English Ale, una birra tradizionale inglese, che proviene sempre da una fabbrica locale e si serve a temperatura ambiente. Ha un sapore particolare, che non piace a tutti, ma è così che si giudica la qualità di un pub, quante più birre offre, meglio.
