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Si tratta di un antico edificio, che...
Si tratta di un antico edificio, che risale al 1655, nel 1994 è stato rinnovato e dotato di servizi moderni, anche se conserva ancora tutto il fascino e il romanticismo dell'epoca. E' stato classificato tra i migliori 100 alberghi da Conde Nast nel 2004. Si trova a pochi passi dai siti Maya dello Yucatan e da villaggi, grotte, chiese coloniali e bei paesaggi.