Guy Bistrò, ristorante, panificio ...
Il Guy è un mix tra un ristorante, un bistro, una panetteria, una pasticceria e un negozio di vini. I tavoli si trovano sulla veranda. È il luogo ideale in cui fare il primo pasto della giornata. La colazione alla francese è sufficiente per due persone e costa $ 48; comprende cialde, pancake, uova strapazzate, più di 50 tipi di pani artigianali e molte altre cose ancora. È anche possibile osservare il lavoro del fornaio attraverso il vetro, acquistare vino e dolci caffè. A pranzo il bistro serve paste, risotti, insalate... tutto viene servito sulla veranda al primo piano. Al secondo piano, in una sala più grande, c'è il ristorante dove si può gustare l'ottima cucina della Cheg Elba Ximenes chef: ricette elaborate con ingredienti brasiliani e tecniche francesi.
