Federica Xotti
Un viaggio tra i sapori
"Gusti di frontiera" è una manifestazione enogastronomica che si svolge ogni settembre per le strade di Gorizia attirando migliaia di persone. Ha la durata di 4 giorni, dal giovedì alla domenica.
La città viene divisa in quartieri tematizzati, secondo l'area geografica a cui si riferiscono. In ogni borgata - come vengono chiamate- ci si può dunque immergere in determinate tradizioni, profumi e sapori.
Sono più di 350 gli stand che propongono pietanze e bevande da ogni parte del globo, dalla tradizione italiana a quelle dei vicini stati di Austria e Slovenia, fino addirittura agli hamburger statunitensi e i dolcissimi cupcake inglesi.
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