Maurizio Pezzuco
Bistrot - Enoteca
Una storica osteria che ha saputo resistere e adeguarsi al cambiamento delle esigenze dei clienti. Oggi Guerrini è un piacevole locale dove poter bere e mangiare prodotti di qualità. Sono stato per pranzo con amici è abbiamo ordinato un antipasto, un piatto di jamon iberico e la tartare di manzo con mela verde e zenzero.
Ma l'imbarazzo nella scelta è tanto. Ad esempio ci sono i primi della tradizione romanesca leggermente rivisitati come la Carbonara al salmone oppure un'ampia scelta di hamburger con carne di prima scelta.
Per concludere abbiamo preso un'insalata mista e una spettacolare panna cotta all'arancia con scaglie di cioccolato.
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