Simonetta Di Zanutto
Un simpatico bar frequentato da turchi
Se prima di visitare la valle di Zelve o al termine dell'escursione, avete fame o sete, c'è un caffè e ristorante di gozleme (i nostri puncake) proprio fuori dalla valle dove vale la pena di fermarsi. DI caffè ce ne sono molti, ma questo ha una caratteristica che lo distingue dagli altri, ovvero è frequentato quasi esclusivamente da turchi, che secondo noi è garanzia di cibo migliore. Qui i gozleme vengono realizzati da una cuoca che prepara la pasta davanti ai clienti. Ottimi anche le spremute, preparate sul momento: di arancia, di melograno o un mix di entrambi.
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