Simonetta Di Zanutto
Cucina ebraica a Varsavia
Un ristorante ebraico proprio all'inizio di quello che in passato era il ghetto di Varsavia. Il locale è moto raffinato: nel sotterraneo si trova il bistrot, che chiude preso la sera, mentre al primo piano c’è il ristorante vero e proprio. Pochissimi tavoli, un servizio estremamente professionale e cortese e un menù con pochi e selezionati piatti renderanno la cena indimenticabile. L’atmosfera è ovattata, il locale molto silenzioso, l’arredamento semplice ma elegante. Un’intera parete è ricoperta da una foto che ritrae l’interno di un locale del passato, forse lo stesso ristorante di oggi in una diversa location, prima dei bombardamenti che devastarono Varsavia.
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