Valerio Gestri
Forno il Ghiottone
Mentre tornavo dalla ASL di via Gabriele D'Annunzio, mi è venuto un certo languorino, così, ricordandomi di un forno sulla via Piagentina, che taglia via Gioberti, entrambe molto vicine al cavalcavia che porta nella zona dello Stadio Artemio Franchi, ho deciso di fermarmi per fare uno spuntino. Dentro si trova di tutto, dalla schiacciata ai biscotti, dai coccoli ai dolci.
Di solito prendo sempre la schiacciata e un dolce: la prima è veramente gustosa e anche i dolci, biscotti o torte che siano, sono ottimi. Una delle cose veramente da provare sono i coccoli, fatti con la pasta di pane fritta, tipici toscani (si mangiano di solito abbinati con prosciutto e stracchino).
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