Fontana del Caño Nuevo di Olmedo

Questa fontana pubblica, e l'antico lavatoio che si trova accanto, sono localizzati nella zona peri-urbana della parte alta della città, nel settore posteriore del parco tematico mudéjar. Fu costruita per volontà di Gabriele Salido, funzionario di Carlos III. È formata da un frontone in pietra triangolare nel quale figura un'iscrizione incisa nello scudo di armi del re, nella parte inferiore ci sono tre tubi dai quali fuoriesce acqua; fu la principale fonte di fornitura di acqua del paese nelle epoche di siccità.