Festival Demandafolk a Tolbaños de Abajo

Il Festival Demandafolk è un festival di musica tradizionale gratuito che si celebra nella sierra della Demanda (Burgos) con l'obiettivo di recuperare questa bella zona che si sta spopolando a tappe forzate. Infatti i giovani non hanno più interessi lavorativi in questo paese, e il paese, a sua volta, non propone loro attività interessanti oltre alla caccia e alla pesca. Il Festival offre l'opportunità di una lavoro di gestione e di vendita di prodotti tipici (formaggi, "empanadas", olio da massaggi, dolci o artigianato della zona) e contemporaneamente attrae nuovo turismo. Io sono rimasta molto sorpresa dell'incredibile bellezza della sierra di Burgos, che non conoscevo.