Festa di San Blas

Il 3 febbraio si celebra la festa religiosa di San Blas (un santo che guarisce tutti i mali della gola). Quel giorno a Pamplona si svolge un mercato gastronomico in Plaza de San Nicolas, vicino alla chiesa omonima. I commercianti offrono tutti i tipi di dolci, ciambelle, torte all'anice, txantxigorri, caramelle a forma di ciuccio, animali o martelli pieni di caramelle (che si chiamano "chochos").
Di solito si usa andare al mercatino, comprare qualcosa e portarla in chiesa affinché venga benedetta e serva per scongiurare tutti i tipi di malattie alla gola.
Bellissima atmosfera, ci sono molti