Simonetta Di Zanutto
Cucina tipica del Mar Nero
Chi è alla ricerca della cucina tipica e il meno possibile turistica non può non assaggiare i genuini piatti di questo semplice ristorante. La loro specialità sono i fagioli che vengono cucinati alla maniera del Mar Nero, ovvero nel sugo rosso di carne: una delizia! Nonostante il locale sia sua una delle strade più affollate del centro storico, i turisti difficilmente mettono piede qui, dove invece abbondano i locali. Il locale è disposto su più piani, tutti con una bella vista dall’alto su Sirkeci. Oltre ai fagioli da provare assolutamente una sorta di fonduta di grano e formaggio, preparata e servita in una padellina ovale: da leccarsi i baffi! I prezzi sono davvero bassi, il servizio cortese e puntuale.
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