cucina rapida

Di questi chioschi di cucina rapida ne incontrerai migliaia in tutta l'India.

Se sei in questo paese, ti conviene abituartene dato che ti salveranno in molte occasioni, e dato che, a seconda del posto, non è neanche facile trovare da mangiare.

Di solito vanno lisci come l'olio e fondamentalmente utilizzano i prodotti più comuni in India: grano, riso, lenticchie e latte, poi ognuno gioca un po' con l'immaginazione, ma questi che vedete sono i più comuni, quelli che sarete in grado di riconoscere più facilmente in tutto il paese: Pan-pakhora, samosa, Bondas, dosa ò masala-dosa, ecc...