Farmers Roma

Farmers è un nuovo locale della Stazione Tiburtina, si trova al primo piano e ve lo troverete sulla vostra sinistra salendo le scale mobili. Dispone di molti posti a sedere all'interno, ma io preferisco quelli all'esterno, dove si vedono i binari con i treni che partono ed arrivano. Ho ordinata un'insalata e l'ho pagata circa 6-7 euro. Sono rimasta soddisfatta. Il piatto era strapieno e mi è stato servito del buonissimo pane casereccio ad accompagnarla. Anche l'olio per condirla era ottimo: un'olio a chilometro zero... Come del resto tutti gli ingredienti usati in cucina. Il locale si basa proprio su questo principio di sostenibilità e fa uso esclusivo di alimenti biologici.