Famiglia Principe

La famiglia Principe gestisce un ristorante a Nocera Superiore sin dal 1968, e infatti questa data ricorre anche nel nome dei locali, Famiglia Principe 1968, che fa capo a due ambienti totalmente diversi, L'Osteria e Pizza & Fritti. Oggi parlo di Pizza & Fritti, dove sono stata in compagnia di un amico. Il locale si trova su una strada di Nocera Superiore, poco trafficata che sale verso la montagna, quindi d'estate è molto fresco. La specialità della pizzeria, oltre alla buonissima pizza fritta, un classico napoletano, sono gli ingredienti di prima scelta. Il mio consiglio è quello di ordinare la pizza fritta come antipasto da dividere per non rovinarsi l'appetito, prima dell'arrivo della pizza.