The Banffshire Club

Siamo andati a Banff, in Canada dove abbiamo cenato presso il Fairmont Banff Springs. C'è un intero posto pieno di ristoranti, così ne abbiamo scelto uno chiamato "Uva". abbiamo chiesto solo antipasti: cipolla francese, anatra, salmone e formaggioa. La verità è che ora è il mio ristorante preferito e non ho neanche provato la specialità: la fonduta.