Alessandra Mallozzi
Alla scoperta del Verdicchio&Co.
L'Enoteca Comunale di Matelica si trova nel centro storico di questa cittadina che dà il nome alla omonima DOC Verdicchio. Per coloro che si accingono a viaggiare nelle Marche spinti dal desiderio di assaggiare vini di qualità e di conoscere produttori di eccellenza, l'Enoteca è certamente uno dei posti migliori da cui iniziare. Situato nell'edificio una volta adibito a mercato del pesce, questo Wine Centre ospita i frutti della produzione vinicola locale e regionale, dove è possibile degustare, acquistare o semplicemente avere delle dritte sulle cantine da visitare.
L'ampio locale è sede anche di uno dei più moderni centri italiani di analisi sensoriale, dove vengono effettuati test sul vino e su alimenti.
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