El Suizo

Due rifugiati svizzeri ed una coppia inglese costruirono questo ristorante negli anni '50, quando la spiaggia a ferro di cavallo era già un luogo famoso, e continua ancora nello stesso posto ed e' gestito dalle figlie di quegli imprenditori, la cucina è garantita. Sapori preziosi in Svizzera, la Corvina svizzera, si fondono senza soluzione di continuità ceviche mescolate con limonata con vista a questa spiaggia unica nel deserto e isolata dalla grande città. Il dessert, in un luogo mitico come questo non poteva che lasciare un buon gusto, mescolare un plumcake caramellata di mela con gelato alla vaniglia.