Blaise
Cucina sudamericana
Il ristorante si trova nel centro cittá di Collingswood, a pochi chilometri da Philadelphia. Di recente apertura, offre una raffinata selezione di piatti ispirati alla cucina sudamericana, soprattutto peruviana ed ecuadoregna.
L'ambiente è arredato con colori intensi e fantasia, a sottolineare lo spirito giovane e allegro dei proprietari. All'interno dello stesso ristorante è presente anche una vetrina di oggetti regalo, con accessori ispirati alla cultura peruviana.
El Sitio è un BYOB Restaurant (Bring Your Own Bottle), non serve alcolici ma i clienti possono portarsi la propria scelta
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