Beatriz Zaera Hierro
Ottimo maialino da latte al forno
Un ristorante che vi consiglio se volete provare i piatti tipici della gastronomia di Segovia.
Noi abbiamo ordinato un menù composto da un primo a scelta (abbiamo preso una zuppa castigliana e un'insalata), maialino, bibita e dessert.
Il maialino era talmente soffice da sciogliersi in bocca e il vino, nonostante fosse un po' forte, era buonissimo. Come dessert abbiamo optato per il "ponche segoviano": era ottimo, ma avevamo mangiato talmente tanto da non avere ancora molta fame.
Un ristorante da provare se passate da Segovia.
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