El Borge, Malaga

Gli arabi chiamavano Al Borg i luoghi abitati da gente semplice della campagna, contadini e pastori. Uno di questi luoghi è prosperato nel tempo, anche se ha mantenuto quasi lo stesso nome, El Borge, uno splendido posto da visitare. La stessa strada che parte da El Rincón de la Victoria a Almachar, arriva pochi km. dopo a El Borge. Il villaggio è situato sul pendio della collina Egido ed è circondato da vigneti, limoni, avocado e altri alberi da frutto, e le sue strade si accalcano una sopra l'altra. Come specialità gastronomica, offre una varietà di gazpacho che ha come ingredienti principali fagioli e uva passa.

Nel paese di El Borge spiccano due strutture; la prima è il campanile, color bianco immacolato, la seconda è la torre, con i suoi mattoni a vista, le croci e la cupola di piastrelle verdi e bianche. Il paese guarda verso Sud, protetto dalle mura in pietra e dalla porta granata, mentre a Nord si segnalano le due alte torri. L'entrata laterale è nascosta da un arco doppio coperto, come se fosse l'accesso ad una sala segreta. La Chiesa di Nostra Signora del Rosario è stata dichiarata Monumento del Patrimonio Storico Andaluso.