Hotel E spunta la luna

A Campodimele, immerso nella natura e nella pace di un luogo un po isolato c'è il ristorante E spunta la luna. Dopo una bellissima passeggiata nel Parco Naturale dei Monti Aurunci con la mia comitiva ci siamo fermati in questo borghetto sulla cima di un colle, eletto gioiello d'Italia per la sua importanza storica e culturale e paese della longevità.
Al ristorante E spunta la luna ci hanno svelato il segreto della longevità degli abitanti di Campodimele, ovvero oltre al quieto vivere di questo piccolo borgo tra i più belli d'Italia, c'è un vero e proprio elisir di lungavita: la zuppa di cicerchie, piatto tipico semplice e genuino che ci è stato servito come antipasto insieme ad un misto di salumi e formaggi e verdure dell'orto.