Dondolo

La cucina made in the USA sta spopolando anche in Italia e sempre più frequentemente ci si imbatte in bakery e posti in cui si possono assaggiare specialità americane.
Il ristorante Dondolo che si trova a Roma potrebbe sembrare uno di questi ma in realtà non lo è perché nel menù ci sono tantissimi piatti ispirati alla tradizione americana ma rivisitati in chiave italiana come per esempio i Bagels, una sorta di ciambelle salate che vengono riempite con prodotti italiani.
I prezzi sono contenuti e anche se qualche piatto potrebbe sembrare costoso ne vale davvero la pena.
Anche la scelta dei dolci è fantastica tra cui i pancakes, i brownies, i cookies ma anche dolci della casa.

Il mio locale preferito in zona. Arredato con cura nei dettagli; cucina, i bagel soprattutto, e cocktail buoni oltre ad una selezione di birre ricercate.

Una terrazza esterna molto piacevole.

Grandi!