Ristoranti di Piazza Mercato a San Gil

Come in tutti i paesi dell'America Latina, nella Plaza del Mercado di San Gil ci sono popolari ristoranti in cui si mangia molto bene e con poco. Per 2€, c'è un menù che comprende una buonissima zuppa di verdure, seguita da un "plato tipico" composto da pollo, riso, yucca, fagioli, insalata di pomodori, cipolla e carota. Il tutto condito con salsa piccante a base di aglio, pomodoro, coriandolo e cipolla e accompagnato da succo di tamarindo.

Delizioso.