Mayi Perez Reggeti
Un koreano a Caracas
Un koreano en Caracas
En pleno corazón de los Palos Grandes se encuentra el primer coreano que he probado de la capital venezolana. Din Din Korea me sorprendió con su peculiar sazón y agradable ambiente.
Se llena bastante por lo que les recomiendo reservar o llegar bien temprano. Mi grupo llegó a las 12 en punto, menos mal porque éramos ocho.
Empezamos la sesión con una tortilla de cebollìn, camarones y vegetales. Luego pasamos a unas empanadas de vegetales y cerdo que estaban espectaculares. Para los platos fuertes pedimos varios, cuyos nombres no sé pronunciar, el mejor fue una parrilla de mariscos y vegetales picantes y el bim bim bam, una especie de pabellón o bandeja paisa, arroz, carne, vegetales, coronado con un huevo frito.
Los platos fuertes, como la parrilla, vienen con una serie de acompañantes que me pareció de lo mejor, en especial los berros y las sardinitas coreanas.
Para cerrar una rica velada, pedí el té de mandarina que sirve de digestivo y es espectacular. Si lo piden, mastiquen las conchitas que tiene. Es-pec-ta-cu-lar
Nel cuore di Los Palos Grandes è il primo coreano ad aver gustato il capitale venezuelana. Din Din Corea mi ha sorpreso con la sua stagionatura particolare e un"atmosfera accogliente. Bisognava quindi vi consiglio di prenotare o arrivare molto presto. Il mio gruppo è arrivato alle ore 12, meno male perché eravamo otto. Abbiamo iniziato la sessione con un scalogno frittata, gamberi e verdure. Poi siamo andati a un vegetale e di maiale torte che erano spettacolari. Per gli antipasti abbiamo ordinato diversi, i cui nomi non sono stati pronunciare, il migliore è stato alla griglia pesce e verdure piccanti e bim bim bam, un padiglione o un vassoio paisa, riso, carne, verdure, sormontato da un uovo fritto. Antipasti come la griglia sono dotate di un certo numero di compagni mi sembravano migliori, soprattutto crescione e coreano sardinitas. Per chiudere una ricca serata, ho ordinato il tè mandarino servire digestivo ed è spettacolare. Se hanno chiesto, masticando le conchiglie che avete. E "-pec-ta-cu-lar



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