Bowmore Distillery

Y posiblemente la más visitada. De todas las destilerias existentes en la isla, es quizás Bowmore una de las que mejor represente el whisky de esta zona de Escocia, con sabor fuerte, largo, de lagrima densa y con un caracter muy ahumado. Es más, uno de los caldos que ofrecen llega casi a los 60 º C que en condiciones no apropiadas (climáticas) puede ser hasta dificil de beber (me imagino en verano en el sur de España). Todo muy cuidado hasta el mínimo detalle, especialmente en la zona de las visitas y tienda lo que también ayuda a que sea una de las destilerías más visitadas. En esto también influye en que fue esta la primera destilería que se fundo en Islay, en el año 1779 y que incluso fue elemento decisivo para la fundación del pueblo que recibió el mismo nombre, ya que el nombre los obstentaba primeramente la destilería. También está considerada como una de las más antiguas de toda Escocia. Normalmente ofrecen al público cuatro tipo de whiskies: el más estandard de 12 años, el 15 años (puede resultar bastante fuerte para aquél acostumbrados a whiskies más suaves como los de Speyside), el reserva especial y el reserva leyenda. Estos dos últimos con precios bastante más elevado pero de excelente calidad. Normalmente el fin de la visita ofrece la correspondiente cata, normalmente entre los dos primeros, que tienen una calidad excelente y que en muchos casos gustan más que los dos últimos ya que a veces estos caldos presentan un bouquet muy específico que no todos aprecian de la misma manera. Pero en esto radica la vida, gustos para todos ¿no?

E forse il più visitato. Di tutte le distillerie dell'isola, Bowmore è forse quello che meglio rappresenta il whisky in questa parte della Scozia, dal sapore forte, lungo, denso lacrimogeni e personaggio molto fumoso. È più, uno dei vini che offrono si avvicina ai 60 ° C in condizioni inadatte (climatiche) può essere così difficile da bere (immagino in estate nel sud della Spagna). Tutto con molta attenzione al più piccolo dettaglio, soprattutto nella zona di visitatori e negozio che aiuta anche lo rendono una delle distillerie più visitati. In questo anche influenze che era la prima distilleria che è stata fondata a Islay, per l'anno 1779 ed anche è stato determinante nella fondazione delle persone che hanno ricevuto lo stesso nome di elemento come il nome della prima obstentaba distilleria. Inoltre è considerato uno dei più antichi in Scozia. Normalmente offerto al pubblico quattro tipi di whisky: i più standard 12 anni, 15 anni (può essere abbastanza forte per aqul utilizzato per ms morbide whisky Speyside come), la riserva speciale e la leggenda di riserva. Gli ultimi due prezzi un po 'più alti, ma di ottima qualità. Solitamente la fine della visita fornisce corrispondente degustazione, di solito tra i primi due, che hanno qualità eccellente e in molti casi più come i due passato perché a volte questi vini hanno un bouquet especfico comprendere che non tutti i Analogamente. Ma qui sta la vita, non per tutti i gusti?