Carlos Olmo
Cucina giapponese
A Caracas è famosa la cucina giapponese ed è per questo che in ogni centro commerciale si trovano uno o vari ristoranti specializzati.
Nel Centro Commerciale Plaza las Americas, nel municipio di Baruta, si trova il Daruma, che offre menù fissi da lunedì a venerdì a prezzi competitivi. Le cene di solito costano un po' di più. Dispone di tavoli all'aperto e di sala interna.