cosedafareinsicilia
Il cortile prezioso del ristorante Cycas
La magia di un antico cortile nascosto. Cycas è un luogo di ristoro che si potrebbe benissimo definire prezioso, proprio perché incastonato all’interno di un vicolo in salita che si congiunge ad un piccolo slargo. Da qui è facile risalire per la piazza della fontana, la Chiesa Madre fino al Castello dei Ventimiglia. Gli angoli e i vicoli di Castelbuono sono tutti molto accattivanti. In un vicolo sorge Cycas. Oltrepassando un vecchio portone e respirando, come si fosse proiettati in un’altra dimensione temporale, un’atmosfera medievale, suggestiva e misteriosa. Il ristorante si chiama così, perché nel suo bel cortile mediterraneo sorge una gigantesca e robusta cycas.
L’ambiente è romantico e molto accogliente. Nelle sere d’estate è consigliabile consumare una deliziosa cena tra alberi e rampicanti. Il personale è solerte e pronto a soddisfare ogni vostra richiesta. Il cuoco è molto abile e particolarmente bravo nel preparare antipasti con le eccellenze del territorio madonita: formaggi locali e affettati provenienti dai Nebrodi, pomodori secchi ripieni, crocchette alle erbette profumate e verdure in pastella. Se vi andasse di mangiare una pizza, qui l’impasto è fatto con grani genuini e condito esclusivamente con prodotti del luogo. Non mancate di assaggiare i dolci. Buonissima la torta al cioccolato e vaniglia. Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Leggi tutto
+7
