Dall'arabo Cautzar (fontana del paradiso) deriva il nome di Cútar.
Questo paese della zona Axarquía, in Provincia di Malaga. Situato a 16 Km. da Vélez-Malaga, sulla strada di Benamargosa, a 32 Km. da Malaga, Cúlar presenta un'altitudine di 331 mt. s.l.m. e si trova di fronte al Monte Peña de Hierro ed al Monte Cútar. Il nucleo urbano si divide in quattro grandi quartieri: El Alto, El Bajo, quartiere de la Fuente e quartiere Ermita. Si segnalano monumenti quali la Chiesa di Nostra Signora de la Encarnación, in stile mudejar (XVI secolo), e la fontana araba, unica nella provincia per via delle sue caratteristiche.
Nel giacimento di Peña de Hierro sono stati ritrovati resti preistorici risalenti al Neolitico e all'Età del Bronzo. I patroni del paese sono Nostra Signora de los Angeles e San Roque, in onore al quale si celebrano le feste comunali tra il 18 ed il 20 di agosto.