Chiara Regazzini
Pasta freschissima e piada
In un negozietto grande pochi metri quadrati è condensata tutta la romagnolità in cucina: piadine e crescioni imbottiti a dovere (anche per celiaci e vegetariani!), ma anche paste ripiene e non di ogni tipo.
Il piatto te lo crei tu scegliendo il tipo di pasta e il condimento: tutto molto spartano e semplice, ma di un essenziale casalingo che fa sentire subito accolti.
Con meno di 10€ si mangia e si possono comprare anche le vaschette di pasta fresca appena fatta da mettere in valigia come souvenir, nonché buste di piadine sottovuoto per sentirsi un po' in Romagna anche una volta a casa.
